Des lignes de production stoppées net
Dans le centre Bretagne, les usines du groupe Altho, fabricant des chips Brets, ont vu leur production s'interrompre. La décision n'est pas venue de l'entreprise mais de Pontivy Communauté, la collectivité qui gère l'eau du secteur : confrontée à un pic de consommation en pleine canicule, elle a suspendu l'alimentation de plusieurs sites industriels pour garantir l'eau potable des foyers et des services essentiels.
En cause, un réservoir descendu à un niveau critique. À ce seuil, la priorité absolue revient aux habitants et à l'hôpital de Pontivy, dont l'approvisionnement ne peut être interrompu.
Un arbitrage assumé
Brets n'est pas la seule entreprise concernée. Selon France 3 Bretagne, plusieurs industries du territoire ont vu leur accès à l'eau restreint, affectant au total quelque 1 500 salariés. Pour Altho, l'arrêt s'est aussi traduit par des pertes de matières premières agricoles qui n'ont pu être transformées à temps. Les responsables locaux ont assumé l'arbitrage : protéger l'hôpital et la population passait avant la production.
Un département déjà sous tension
Cet épisode s'inscrit dans une situation hydrologique dégradée. Le préfet du Morbihan avait placé l'ensemble du département en alerte sécheresse, comme le rappelle Radio France. Un printemps sec avait affaibli nappes et cours d'eau bien avant la vague de chaleur, et une large part des cours d'eau du département se trouvait déjà sous les seuils d'alerte. L'arrêté préfectoral imposait des restrictions à tous les usagers — particuliers, agriculteurs et industriels.
Un signal pour l'agroalimentaire breton
L'arrêt forcé de Brets illustre une réalité qui s'impose au tissu industriel breton : l'eau n'est plus une ressource garantie en toute circonstance. Les usines agroalimentaires, grandes consommatrices d'eau pour le lavage et la cuisson, se retrouvent en concurrence directe avec les besoins vitaux des populations lors des sécheresses. Avec des étés plus chauds et plus secs, l'accès à l'eau pourrait devenir une contrainte structurelle pour un modèle industriel réputé pour sa densité agroalimentaire.
