Économie
samedi 27/06 05:45
Foie gras : la Chine talonne désormais la France
- En une décennie, la Chine a multiplié par sept sa production de foie gras et se rapproche de la France, leader mondial historique.
- Fragilisée par les crises de grippe aviaire, la filière tricolore voit surgir un rival qu'elle n'avait pas vu venir.