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Sujet : édulcorants

Sachets d'édulcorant de table

Nouveau Sciences & Tech

mercredi 22/07 14:52

Édulcorants : une étude associe le « sans sucre » à un déclin cognitif plus rapide

Une vaste étude brésilienne, suivie sur huit ans, relie une forte consommation d'édulcorants à un vieillissement accéléré des capacités de mémoire et de réflexion, surtout avant 60 ans.
Une corrélation notable, qui n'établit pas pour autant un lien de cause à effet.

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