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title: "Airfryer : comment les marques ont fait d'une friteuse sans huile un empire commercial"
description: "Accessoires en silicone, livres de recettes à la chaîne, créateurs TikTok et applis maison : autour de la friteuse sans huile, devenue le chouchou des cuisines françaises, s'est bâti tout un écosystème marketing. Décryptage d'un phénomène qui dépasse largement l'appareil."
category: "Économie"
category_url: https://actubrief.fr/rubrique/economie
author: "Camille Laurent"
published: 2026-06-23T06:34:32.000Z
updated: 2026-06-23T06:34:32.000Z
canonical: https://actubrief.fr/article/airfryer-comment-les-marques-ont-fait-d-une-friteuse-sans-huile-un-empire
tags: ["airfryer", "friteuse sans huile", "consommation", "électroménager", "réseaux sociaux"]
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# Airfryer : comment les marques ont fait d'une friteuse sans huile un empire commercial

Accessoires en silicone, livres de recettes à la chaîne, créateurs TikTok et applis maison : autour de la friteuse sans huile, devenue le chouchou des cuisines françaises, s'est bâti tout un écosystème marketing. Décryptage d'un phénomène qui dépasse largement l'appareil.

Il y a cinq ans, peu de Français savaient prononcer le mot. Aujourd'hui, l'airfryer trône sur les plans de travail, squatte les rayons des hypermarchés et inonde les fils TikTok. Derrière l'engouement pour cette friteuse à air chaud, les marques ont flairé bien plus qu'un appareil : un véritable filon.

## Un raz-de-marée dans les cuisines

Les chiffres donnent le vertige, même s'ils méritent prudence. Selon les données relayées par la presse spécialisée, les ventes françaises seraient passées d'environ un million d'unités en 2023 à plus de deux millions et demi en 2024, et le taux d'équipement des foyers oscillerait, selon les instituts, entre 23 % et 30 % (chiffres divergents — À VÉRIFIER), [rapporte Meilleure Innovation](https://meilleure-innovation.com/air-fryer-chiffres-2025/). Un point fait consensus : l'airfryer expliquerait à lui seul une large part de la croissance récente du petit électroménager en France.

## Tout un écosystème greffé sur l'appareil

Qui dit appareil star dit accessoires. Moules en silicone, grilles, papiers de cuisson perforés, doublures réutilisables : les marketplaces débordent de gadgets vendus quelques euros. Les fabricants eux-mêmes déclinent leurs gammes et poussent les ventes croisées.

Le livre de recettes est l'autre mine d'or. Aux côtés des éditeurs traditionnels, une nuée de créateurs auto-édités lancent leurs ouvrages, parfois financés par précommande. Ebooks à une dizaine d'euros, livres papier à tirage participatif : le modèle est rodé.

## TikTok, moteur du phénomène

Le vrai carburant, c'est le contenu. Sur TikTok et Instagram, les hashtags dédiés à l'airfryer cumulent des milliards de vues. Des cuisiniers amateurs y bâtissent des communautés entières, mêlant recettes, astuces et codes promo affiliés. Les marques ne sont pas en reste : Philips a par exemple couplé une application de recettes à sa boutique en ligne. L'appareil devient ainsi le point d'entrée d'un univers de contenus et d'achats.

## Santé, énergie, praticité : le triple argument

Si le marketing prospère, c'est qu'il s'appuie sur des promesses séduisantes : une réduction marquée de la matière grasse par rapport à une friteuse classique, une consommation d'énergie moindre — argument de poids en pleine inflation des prix de l'électricité — et une rapidité d'usage.

## L'envers du décor

Reste à savoir si la mode tiendra. Côté santé, plusieurs spécialistes nuancent : la cuisson à haute température produit de l'acrylamide, composé suspecté d'être cancérogène, même si certaines études relativisent les écarts entre modes de cuisson, [rappelle Santé sur le Net](https://www.sante-sur-le-net.com/cuire-aliments-avec-airfryer-risques-sante/). Et des aliments ultra-transformés réchauffés à l'airfryer ne deviennent pas « sains » par magie. L'écosystème d'accessoires et de livres, lui, relève souvent de l'achat d'impulsion. Appareil durable ou simple gadget surfant sur la hype ? Les armoires où dorment les vieux ustensiles trancheront.